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Fruta dulce con un toque ácido, originaria del sureste de china, son conocidos en otros lugares como merlas, pertenecen a la familia de las ciruelas, las cerezas, las manzanas y las peras.
Si estás pensando en bajar de peso, te recomendamos que lo tomes en cuenta como parte de tu dieta. Esta pequeña fruta tiene un sinfín de propiedades nutricionales.
Es bajo en calorías, por cada 100 gramos nos aporta 50 calorías. Según el Alimenta’t Institut d’Educació Nutricional, se debe a que en 85% es agua, 12% de hidratos de carbono, 1.7% fibra, 0.4% de proteína vegetal y 0.2% de grasa.
Ricos en vitaminas A en forma de provitamina, C, E, B1, B6, B2, B9 y carotenos.
Nos aportan minerales como el potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc, yodo y selenio.

Aparte de disfrutar su sabor también puedes gozar de sus beneficios, los cuales son muchos:

- Es diurético, estimula la función de los riñones y nos ayudan a prevenir o mejorar la retención de líquidos eliminando el líquido extra que almacenamos en nuestro organismo. Como los nísperos favorecen la formación y eliminación de la orina, pueden ser de gran ayuda para prevenir o mejorar la formación de arenillas en los riñones y de infecciones que afectan al aparato urinario
- Mejora tu digestión y sacian el hambre, por su contenido en fibra soluble.
- El níspero tiene un efecto reductor de los niveles de glucosa en sangre.
- Desintoxica el hígado, recomendando a las personas que padecen de hígado graso.
- Mejoran el aspecto de la piel y cabello, por el aporte de vitaminas C y carotenos
- El níspero es una fruta con acción antioxidante y por tanto retrasa el envejecimiento de nuestras células y tejidos y combate el daño que ocasionan los radicales libres.

Datos de la Secretaría de Agricultura, en México se producen 70 toneladas de níspero y es el Estado de México la entidad que concentra el 93% de la producción.
En la zona de Orizaba y sus alrededores, somos afortunados de tener esta pequeña fruta, y tal vez aún no la has probado.

Los puedes disfrutar frescos, recién cortados del árbol, en agua cuando es temporada de primavera, o si los quieres disfrutar todo el año también puedes elaborar tus propias jaleas, mermeladas, gelatinas o que tal si brindas con un buen licor de níspero.